Menu de l’Atelier du 13 au 30 janvier 2023


L’oeuf fermier poché façon meurette, lardons
champignons et pain toasté

OU

Salade de chèvre chaud, crème acidulée au lard

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Omble chevalier meunière beurre aux amandes
pomme écrasée au cerfeuil

OU

Merlan de Boeuf produit du Terroir, Sauce poivre vert,
Pomme frites, salades et légumes du moment

*****

Pavlova exotique , coulis passion

OU

Tartelette”vanille-caramel”